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Un essiccatore per il sistema produttivo orti: verso l'autonomia alimentare di Sanganigwa

Un essiccatore per il sistema produttivo orti: verso l’autonomia alimentare di Sanganigwa
30 settembre 2018 Redazione

Un essiccatore solare per conservare i prodotti agricoli degli orti di Sanganigwa: è il nuovo tassello del percorso verso l’autonomia alimentare del Villaggio dei Bambini Sanganigwa, iniziato con 5 orti biologici arricchiti da un sistema di irrigazione a goccia e da un semenzaio.

Il dono dell’essiccatore solare, di provenienza indiana, dà a Sanganigwa la possibilità di conservare a lungo, in forma essiccata, parte degli ortaggi prodotti durante gli abbondanti raccolti e non consumati nè venduti.

Non solo: l’essiccatore in funzione è ecosostenibile e non rappresenta una spesa per Sanganigwa perchè si alimenta a energia solare, raccolta tramite pannelli istallati nel villaggio dal JGI-Italia.

Avanti tutta, Sanganigwa, buon lavoro!