Un essiccatore solare per conservare i prodotti agricoli degli orti di Sanganigwa: è il nuovo tassello del percorso verso l’autonomia alimentare del Villaggio dei Bambini Sanganigwa, iniziato con 5 orti biologici arricchiti da un sistema di irrigazione a goccia e da un semenzaio.
Il dono dell’essiccatore solare, di provenienza indiana, dà a Sanganigwa la possibilità di conservare a lungo, in forma essiccata, parte degli ortaggi prodotti durante gli abbondanti raccolti e non consumati nè venduti.
Non solo: l’essiccatore in funzione è ecosostenibile e non rappresenta una spesa per Sanganigwa perchè si alimenta a energia solare, raccolta tramite pannelli istallati nel villaggio dal JGI-Italia.
Avanti tutta, Sanganigwa, buon lavoro!
