Il 23 maggio scorso si è svolta la conferenza sulla sostenibilità alimentare “Non mangiamoci il pianeta“ presso il Dipartimento di Scienze dell’Università degli studi Roma Tre. Un evento organizzato dalle giovani volontarie del Jane Goodall Institute tramite il programma Roots&Shoots per i giovani.
Sono intervenuti nel corso della conferenza il Dr. David James, esperto biologo della nutrizione, ex-funzionario FAO e il Dr. Daniele Segnini biologo nutrizionista, per parlare dell’importanza che le nostre scelte in fatto di alimentazione hanno sulla nostra salute e su quella del pianeta.
Hanno preso parola nel corso della conferenza anche la Dottoressa Daniela De Donno, presidente del Jane Goodall Institute Italia, la Dottoressa Monica Carosi, docente di comportamento animale presso l’Università degli Studi Roma Tre e la Dottoressa Valeria Mendez, cordinatrice del programma Roots&Shoots “Non mangiamoci il pianeta.
Un ringraziamento a tutti coloro che hanno accolto calorosamente l’invito a questo evento.
